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    司莫拉佤族村幸福村寨春来早(走进传统村落)

    2022-02-23 15:22 人民日报 李茂颖

    斯摩拉

    图①:大米粑粑。

    图②:村民李发顺家悬挂的新年香囊。

    图③:村民孟家留敲起木鼓。

    龚德涛摄(人民视觉)

    图④:孩子们在司莫拉石榴籽广场跳起《佤寨欢歌》。

    庞 莲摄(人民视觉)

    图⑤:司莫拉佤族村一隅。

    刘正凡摄(人民视觉)

    图⑥:晨曦中的三家村。

    罗 怡摄(人民视觉)

    图表数据来源:腾冲市清水乡人民政府

    2020年1月,习近平总书记走进云南省腾冲市清水乡三家村中寨司莫拉佤族村,了解乡村振兴和建设少数民族特色村寨情况。

    总书记强调,要在全面建成小康社会基础上,大力推进乡村振兴,让幸福的佤族村更加幸福。

    人勤春来早,满园花草香。2022年初春,记者再度探访三家村中寨司莫拉佤族村。

    汽车沿着崎岖的山路驱驰,转过一个山头,眼前豁然开朗:山坡上是层层的梯田、碧绿的菜地,司莫拉佤族村的寨门,掩映在绿荫中。顺着村内火山石铺就的石板路缓步前行,只见村内“阡陌交通、鸡犬相闻”,每条干净整洁的巷道都有自己的巷长,由居住在那里的村民担任。

    穿过蜿蜒曲折的山道,在三家村党总支书记赵家清带领下,记者来到了村里的秘境——由古树群落汇集而成的大箐。

    “这就是我们佤族人说的‘接新水’。”顺着赵家清手指的方向,只见清澈的山泉沿着竹槽缓缓流下。“佤族人敬畏自然,更保护自然。”

    在古树群落下,7眼大小不一的山泉依着山势分布,清澈的泉水映着森林,泛着碧绿的光泽。“那里便是我们的七子泉,在过去一直是村里的水源。”良好的生态循环系统滋养着村落。据介绍,箐内分布着很多密集的地下泉眼,属于低温温泉,这些天然山溪流到村庄下游,还形成了天然水塘,灌溉着村落里的千亩良田。

    土墙黑瓦,木桩图腾……在村口的民俗文化陈列馆里,佤族先民留下的珍贵物品记忆着农耕痕迹和古老的智慧。

    圆点、竖、箭头……一些特别的符号格外引人注意。赵家清说,这是佤族先民特有的刻木记事,按照地上花草树木的兴、盛、衰等循环过程与天上出现的木星与月亮相遇、离去、复相遇的循环过程之间产生的对应关系,创造出星月历,而这些符号就是推算星月历的模式和农业生产生活的记录。

    司莫拉,佤语意为“幸福的地方”。500多年来,当地佤族群众同汉、白、傣等族群众和谐共处、辛勤劳作、生生不息。民俗陈列馆两侧竖立着高高低低的人形木桩,寓意着家庭之间、邻里之间和睦的生活,如今更是各民族团结友爱的象征。

    “福”“禄”“寿”“喜”,4个刻着字的大米粑粑刚从模具里翻倒出来,大米的香气扑面而来,再烤上一烤,冒着热气的米团便被一抢而空。

    “刚蒸出来,热乎乎的,正好吃。”村民李发顺和杨彩芹一家早早就起来,将泡好的大米蒸上,“要挑香软一点的大米,反复上锅蒸两次,再揉成黏黏的一团,这样做出来才香。”

    大米粑粑是三家村中寨的传统美食。杨彩芹说,在司莫拉,过了腊月二十,大家就要开始准备做大米粑粑。“新春做粑粑,图个丰收的好兆头。”

    “今年要多准备些,送给亲戚好友。”杨彩芹麻利地给模具抹上蜂蜡。按压大米粑粑很讲究手法,巧用力才能保证粑粑外形平整。杨彩芹改进了不少自家的模具,金鱼、福字等寓意吉祥的花样最受欢迎。不仅如此,她还自制了不少果蔬汁用来为大米粑粑染色,“看,红红绿绿的,多喜庆。”

    同村的赵仁芹给李发顺家送来不少自家制作的胭脂果膏、黏枣糕和胭脂果酒。它们的原材料都来自山林里秋冬成熟的山果,洗净蒸熟后,用白糖浸泡,保存的时间可以更久。“生果储存期短,家里人都会做成果膏,作为待客的佳品。”赵仁芹说。

    一番忙碌后,大家围坐在一起,享受着阳光。桌上摆满了吃食,各色花样的大米粑粑、不同口味的自制果膏,再倒上自酿的美酒,唱酒歌、行酒令。人们拿起一块粑粑,一口下去,柔软香甜——这是收获与幸福的味道。

    游览贴士

    从腾冲驼峰机场驾车20分钟左右便到达三家村。在村中,既能感受佤族民俗文化、瓜果采摘,还能在生态区观赏古树山泉。而在中寨司莫拉佤族村,大米粑粑及各种天然果脯等当地小吃,是不可错过的特色美食。

     

    责任编辑:钱秀英 编辑:段绍飞

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